化学与科学、技术、社会、环境密切相关,下列说法正确的是()
A.维生素C具有较强还原性,高温烹饪蔬菜会损失维生素C
B.玉米油和鸡蛋清均是高分子化合物,它们均能水解生成氨基酸
C.通过电镀工业可制备铅笔芯,铅笔芯含有大量的铅因此可以导电
D.在水泥路面翻晒的粮食,易受四氯化碳和甲醛等有害物质污染
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