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【葡萄糖与benedict试剂反应的现象?】
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更新时间:2024-04-19 12:29:56
问题描述:

葡萄糖与benedict试剂反应的现象?

黄琼回答:
  加热前绛蓝色溶液,加热后砖红色沉淀.蔗糖和淀粉不反应.还有本尼迪特试剂是浅蓝色,而和还原性糖混合以后是绛蓝色(深色),不要搞错.原因是糖类含有多羟基.
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